Name: VITCAS Pompeii vedfyrt ovn 100
Brand: Vitcas
SKU: OVEN-P-100
Price: 20720 NOK
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

Tradisjonell kuppelformet vedfyrt uteovn for pizza og brød

Opplev ekte vedfyrt matlaging med Vitcas Pompeii 100. Denne tradisjonelle vedfyrte ovnen har en klassisk kuppelform, egner seg for montering både innendørs og utendørs og er fagmessig produsert i Storbritannia av ildfaste materialer av høy kvalitet. Pompeii 100 inngår i den anerkjente Pompeii-serien og har større kapasitet og høy slitestyrke, noe som gjør modellen ideell for pizzaentusiaster hjemme og mindre kommersiell bruk. Denne effektive pizzaovnen kan steke 3–5 små pizzaer samtidig og passer perfekt til hagefester, matentusiaster og profesjonell baking hjemme.

Viktige egenskaper:

✅ Tradisjonell italiensk kuppelformet vedfyrt pizzaovn

✅ Allsidig bruk: egnet for både innendørs og utendørs montering

✅ Steker omtrent 3–5 små pizzaer samtidig

✅ Presisjonsprodusert i Storbritannia av ildfaste materialer av høy kvalitet

✅ Modulær konstruksjon i 7 seksjoner for enkel montering

✅ Komplett monteringssett med røykrørsystem og støpejernsdør

Settet med vedfyrt ovn inneholder:

1 x Pompeii 100-ovn i 7 seksjoner

Utvendige mål: 1 000 mm (B) x 1 320 mm (D) x 440 mm (H)
Innvendige mål: 800 mm (B) x 1 000 mm (D) x 400 mm (H)
Vekt: 400 kg

2 x patroner med Vitcas varmebestandig silikon

1 x støpejernsdør med varmebestandig glassrute

1 x innebygd termometer med måleområde opptil 500 °C

1 x skorsteinsrør i rustfritt stål med pipehatt og spjeld

5 kg Vitcas ildfast mørtel for uteovn

⚠️ De ildfaste steinene som vises i illustrasjonen, følger ikke med.

Anbefalinger for montering og isolering:

For å sikre optimal ytelse og energieffektivitet anbefaler vi på det sterkeste følgende:

Isolering av underlaget: Monter ovnen på et stabilt og fullstendig understøttet underlag. Isoler under ovnen med Vitcas isolasjonsplate av keramisk fiber 50 mm for bedre varmelagring og sikkerhet.

Merknad om montering: Når isolasjonsplaten monteres under pizzaovnen, er det normalt at det oppstår en liten spalte. Hvis platen skjæres til eller plasseres i to seksjoner, kan den ene seksjonen legges mot baksiden av pizzaovnen og den andre mot forsiden, slik at det blir en liten spalte i midten. Spalten kan fylles med Vitcas ildfast mørtel for uteovn under monteringen.

Isolering av kuppelen etter den første kontrollerte tørkingen og innfyringen:

Kle ovnen med Vitcas isolasjonsmatte av keramisk fiber – 7 meter anbefales
Bruk lim for keramisk fiber til å feste isolasjonsmatten til kuppelen
Dekk med armeringsnett for pizzaovn
Puss hele kuppelen med Vitcas ildfast mørtel for uteovn for å gjøre overflaten værbestandig
Utsiden kan eventuelt males for å gi ovnen et personlig uttrykk

Anbefalt isolasjonssett som kan kjøpes i nettbutikken vår:

Vitcas isolasjonsmatte av keramisk fiber – 7 meter

2 x patroner med lim for keramisk fiber

1 x armeringsnett for pizzaovn

2 x 20 kg Vitcas ildfast mørtel for uteovn

2 x Vitcas plate av keramisk fiber 50 mm for isolering av underlaget

Viktig informasjon:

Ved montering av ovnen innendørs eller under tak kan lokale byggeforskrifter og bestemmelsene i Clean Air Act gjelde. Kunden er ansvarlig for å kontrollere at alle gjeldende lover og forskrifter overholdes. Vitcas påtar seg ikke ansvar for problemer knyttet til montering av ovnen, endringer i røykrørssystemet eller bruk.

Mer informasjon

Produktgruppe

Vedfyrte ovner

Utendørs

Innendørs

Produsent

Vitcas

HS-tariffkode

6810990000

Ofte stilte spørsmål om produktet

Question

Leveres den utendørs pizzaovnen Pompeii 100 ferdig montert?

Answer

Ovnen leveres i sju modulseksjoner, ikke som én ferdigmontert enhet. Delene må monteres og forsegles under installasjonen med de to medfølgende patronene med Vitcas varmebestandig silikon. Ovnen må også isoleres godt for å gi bedre ytelse. Med en totalvekt på 400 kg krever komponentene et stabilt underlag, egnet adkomst og tilstrekkelig løftehjelp.

Question

Hva følger med den vedfyrte ovnen?

Answer

Pakken inneholder en ovn i sju seksjoner, to tuber varmebestandig silikon, en støpejernsdør med varmebestandig glass, et innebygd termometer som måler opptil 500 °C, et skorsteinsrør i rustfritt stål med pipehatt og spjeld samt 5 kg OC ildfast ovnsmørtel. Ildfast stein og isolasjon følger ikke med.

Question

Hvor stor må den bærende sokkelen være?

Answer

Ovnens utvendige mål er 1 000 mm i bredden, 1 320 mm i dybden og 440 mm i høyden, og den veier 400 kg. Bærekonstruksjonen må derfor være plan, stabil, ha full understøttelse og være dimensjonert for belastningen fra den ferdige installasjonen. Beregn ekstra plass til isolasjon, puss, røykrørskomponenter og trygg adkomst rundt ovnen.

Question

Trenger Pompeii 100 isolasjon under ovnsbunnen?

Answer

VITCAS anbefaler på det sterkeste å montere en 50 mm keramisk fiberisolasjonsplate under ovnen for å holde bedre på varmen og beskytte bærekonstruksjonen. Til denne modellen anbefales det å bruke to plater. Et lite mellomrom mellom platene er normalt og kan fylles med Vitcas ildfast ovnsmørtel for utendørsovner under monteringen. Isolasjonsplatene kjøpes separat.

Question

Hvordan bør ovnskuppelen isoleres?

Answer

Etter de første kontrollerte innfyringene anbefaler VITCAS å kle kuppelen med ca. 7 meter keramisk fibermatte. Fest matten med to tuber lim for keramisk fiber, dekk den med armeringsnett for pizzaovn, og påfør VITCAS OC ildfast ovnsmørtel som et værbestandig utvendig pusslag. Disse isolasjonsmaterialene til kuppelen anbefales separat og følger ikke med ovnen.

Question

Kan denne pizzaovnen installeres innendørs?

Answer

Pompeii 100 er egnet for montering både innendørs og utendørs. Innendørs eller overbygde installasjoner må oppfylle gjeldende byggtekniske forskrifter, ventilasjonskrav og forurensningsregelverk der dette er relevant. Det medfølgende røykrøret må monteres korrekt, og kunden er selv ansvarlig for å kontrollere at den planlagte installasjonen er egnet og i samsvar med gjeldende regelverk.

Question

Er denne ovnen egnet når du ofte har gjester?

Answer

Det større stekerommet, med plass til omtrent tre til fem små pizzaer, gjør den velegnet for familier, sammenkomster i hagen og mindre kommersiell bruk. Den ildfaste kuppelen holder bedre på varmen når den er riktig isolert, og egner seg til å steke pizza og brød, tilberede steker og langtidssteke mat. Ytelsen avhenger av riktig montering, isolering, kontrollert tørking og oppfyring.