Vedfyrte pizzaovner
Oppdag tradisjonell matlaging med våre murte ovner. Vitcas tilbyr et omfattende utvalg av vedfyrte brød- og pizzaovner av høy kvalitet. Du kan kjøpe dem ferdigbygd, eller få alle materialene du trenger dersom du ønsker å bygge din egen vedfyrte ovn. Materialene omfatter ildfast ovnsmortel, ildfast stein og isolasjonsmaterialer. De vedfyrte ovnene er relativt raske og enkle å montere, slik videoene på nettstedet vårt viser. De vedfyrte pizzaovnene finnes i flere størrelser, slik at du kan velge riktig ovn for ønsket bruksområde og utformingen av hagen eller det profesjonelle kjøkkenet. Fra den klassiske murovnen til allsidige stein- og leirovner har vi alternativer for alle matentusiaster. En vedfyrt ovn er perfekt til langsom tilberedning utendørs og kan fremheve den karakteristiske røyksmaken i oppskriftene dine. Vitcas tilbyr også et stort utvalg ovnstilbehør som kompletterer brød- og pizzaovnen, blant annet varmebestandige skinnhansker, termometre, røykrør, røykrør med pipehatt og spjeld, sokkel til pizzaovn, pizzaspader, børste med skrape, ovnsdør i støpejern med glass, ovnsdør i metall, koniske og firkantede ovnspanner samt grillkurver.
VITCAS vedfyrt brød- og pizzaovnSpesialpris kr 15 920,00 kr 15 920,00 Vanlig pris kr 32 000,00 kr 32 000,00Vitcas Pompeii vedfyrt brød- og pizzaovn er en tradisjonell, kuppelformet ovn for innendørs eller utendørs bruk. Den er produsert i Storbritannia av ildfaste materialer av høy kvalitet og er den opprinnelige modellen i Pompeii-serien – perfekt til hjemmebruk, baking av håndverksbrød og tilberedning av autentisk vedfyrt pizza.
Lær mer
Stor pizzaovn i ildfast tegl – VITCAS-LSpesialpris kr 15 920,00 kr 15 920,00 Vanlig pris kr 32 000,00 kr 32 000,00Vitcas-L utendørs pizzaovn i ildfast tegl er en stor vedfyrt ovn utviklet for autentisk matlaging utendørs. Den er produsert av slitesterk ildfast tegl og ildfast støpemasse og holder godt på høye temperaturer ved steking av pizza, brød og langtidsstekte retter med tradisjonell smak. Ovnen leveres i fire deler som er enkle å montere, og passer perfekt på terrasser, i utekjøkken og til matlaging i hagen.
Lær mer
Utendørs pizzaovn – VitcasSpesialpris kr 7 920,00 kr 7 920,00 Vanlig pris kr 9 600,00 kr 9 600,00Vitcas Casa vedfyrt pizzaovn for utendørs bruk er en kompakt ovn produsert i Storbritannia og utviklet for hager og terrasser med begrenset plass. Casa er perfekt for alle som vil nyte autentisk vedfyrt matlaging hjemme. Ovnen er rask å montere og enkel å bruke – ideell til steking av pizza, brød og mye mer i alle typer uteområder.
Lær mer
VITCAS Pompeii vedfyrt ovn 100Spesialpris kr 20 720,00 kr 20 720,00 Vanlig pris kr 40 000,00 kr 40 000,00Vitcas Pompeii 100 er en tradisjonell vedfyrt ovn av førsteklasses kvalitet, perfekt for autentisk steking av pizza, brød og andre matretter. Ovnen er konstruert for innendørs og utendørs bruk og passer perfekt for familier, matentusiaster og alle som liker å samle gjester. Med plass til 3–5 små pizzaer samtidig blir den et naturlig midtpunkt på hagefester, i helgeselskaper og ved daglig matlaging for familien.
Lær mer
Kompakt pizzaovn i tegl – VITCAS-SSpesialpris kr 9 280,00 kr 9 280,00 Vanlig pris kr 24 000,00 kr 24 000,00Vitcas-S utendørs pizzaovn i ildfast leirstein – kompakt, effektiv og enkel å montere. Denne tradisjonelle vedfyrte ovnen krever minimalt med montering og passer perfekt i hager og på terrasser. Den er et godt valg for boliger med begrenset uteplass.
Lær mer
Byggesett for utendørs pizzaovnStarting at kr 32,00 kr 32,00
Vitcas byggesett for utendørs vedfyrt pizzaovn inneholder alle nødvendige Vitcas-produkter for å bygge din egen vedfyrte pizzaovn. Dette komplette settet inneholder alt du trenger for å bygge en vedfyrt ovn som er perfekt til utendørs matlaging og blir et flott innslag i hagen.
Lær mer
Vitcas Double CasaSpesialpris kr 14 320,00 kr 14 320,00 Vanlig pris kr 17 600,00 kr 17 600,00Få autentisk vedfyrt matlaging i hagen med Vitcas Double Casa – en tunnelformet utendørs pizzaovn utviklet for god smak, høy kapasitet og enkel bruk. Denne kraftige ovnen er produsert i Storbritannia av ildfaste materialer av høy kvalitet, steker opptil 4 pizzaer samtidig og kan monteres i noen få trinn.
Lær mer
Vedfyrt pizza- og brødovn – Pompeii 120Spesialpris kr 23 920,00 kr 23 920,00 Vanlig pris kr 48 000,00 kr 48 000,00Vitcas Pompeii 120 er en tradisjonelt utformet, kuppelformet vedfyrt pizza- og brødovn som er konstruert for bruk innendørs eller utendørs. Ovnen er produsert i Storbritannia og kombinerer autentiske stekeresultater med slitestyrke for kommersiell bruk. Enten du arrangerer store familiesammenkomster eller baker for kunder på restauranter, pizzeriaer, bakerier eller festivaler, er Pompeii 120 utviklet for å levere jevne resultater med høy kapasitet.
Lær mer
VITCAS Pompeii-ovn 140Spesialpris kr 26 640,00 kr 26 640,00 Vanlig pris kr 51 200,00 kr 51 200,00Vitcas Pompeii 140 er en ekstra stor, tradisjonell og kuppelformet vedfyrt ovn for autentisk baking. Den passer perfekt både innendørs og utendørs og oppfyller behovene til både hjemmekokker og profesjonelle brukere. Ideell for restauranter, utekjøkken, matarrangementer og festivaler.
Lær mer
OC - Ildfast mørtel for utendørsovnerSå lav som kr 239,84 kr 239,84 Vanlig pris kr 319,84 kr 319,84Vitcas ildfast mørtel for utendørs pizzaovner er en hydraulisk herdende mørtel beregnet på utendørs fuging av ildfast stein i blant annet pizzaovner, griller, røykovner, brødovner, ildsteder og andre høytemperaturanlegg. Denne ildfaste utendørsmørtelen er uløselig i vann, motstandsdyktig mot regn og frost og herder uten tilførsel av varme.
Lær mer
Prefabrikkert bålpanne av ildfast betongSå lav som kr 4 144,00 kr 4 144,00 Vanlig pris kr 5 584,00 kr 5 584,00Ferdigprodusert bålpanne av ildfast betong som garantert blir et naturlig midtpunkt på uteplassen eller i hagen. Den fungerer både som en lun varmekilde og som utstyr for tilberedning av god mat over åpen ild. Vitcas prefabrikkerte bålpanne av ildfast betong er det perfekte valget for alle som ønsker både et flott uttrykk og praktisk funksjonalitet i uteområdet.
Lær mer
Sondetermometer for pizzaovn 0–500 °CSpesialpris kr 239,84 kr 239,84 Vanlig pris kr 480,00 kr 480,00Vitcas sondetermometer for pizza- og brødovner monteres langt inne i ovnen. Det er egnet for innendørs og utendørs brød- og pizzaovner. Sondetermometeret tåler svært høye temperaturer opptil 500 °C. Det har en tydelig og lettlest skive med Celsius-skala for optimal kontroll over stekingen.
Lær mer
Bue til utendørs pizzaovnSpesialpris kr 1 104,00 kr 1 104,00 Vanlig pris kr 1 600,00 kr 1 600,00Vitcas ovnsbue er et støpt bueelement i ildfast betong og et perfekt valg når du skal bygge din egen vedfyrte pizza- eller brødovn. Ideell for bruk sammen med Vitcas ildfast stein. Til tunnelformede D-ovner.
Lær mer
Dørbue til utendørs pizzaovnSpesialpris kr 1 104,00 kr 1 104,00 Vanlig pris kr 1 600,00 kr 1 600,00Støpt dørbueseksjon fra Vitcas for montering i vedfyrte pizza- eller brødovner. Produsert av ildfast betong. En ideell komponent når du bygger din egen ovn sammen med ildfast stein fra Vitcas.
Lær mer
HPS – varmebestandig avrettingsmasseSå lav som kr 319,84 kr 319,84 Vanlig pris kr 479,84 kr 479,84Ildfast avrettingsmasse, et sementlignende produkt som tåler opptil 1400 °C. Til innendørs og utendørs bruk. Beregnet for avretting av murverk og fremstilling av ildfast erstatningsstein til keramikkovner, peiser, murte griller og pizzaovner. Beskytter utsatte materialer mot skader som følge av høy varmebelastning.
Lær mer
Børste og skrape til pizzaovnSpesialpris kr 639,84 kr 639,84 Vanlig pris kr 799,84 kr 799,84Vitcas børste og skrape til pizzaovn er ideell for rengjøring av vedfyrte pizza- og brødovner for utendørs bruk. Den har et 254 mm bredt børstehode og et 1016 mm langt håndtak i hardtre med metallspiss. Det varmebestandige håndtaket sørger for trygg bruk, mens det stive børstehodet gir kraftig og effektiv rengjøring.
Lær mer
Buesett med 17 ildfaste steinerSpesialpris kr 680,00 kr 680,00 Vanlig pris kr 960,00 kr 960,00Vitcas buesett med ildfaste steiner – størrelse 230 mm x 114 mm x 54 mm -> 76 mm. Settet består av 17 kileformede ildfaste steiner som kan brukes til å danne buen rundt åpningen på en vedfyrt pizzaovn eller til å bygge taket på en tunnelformet ovn.
Lær mer
Varmebestandige skinnhanskerSpesialpris kr 159,84 kr 159,84 Vanlig pris kr 320,00 kr 320,00Vitcas varmebestandige hansker er perfekte for bruk ved høye temperaturer, blant annet med brød- og pizzaovner, flerbrenselovner, bålpanner, peiser, åpen ild og griller. De er laget av førsteklasses skinn og gir optimal beskyttelse mot varme og flammer samt økt sikkerhet og komfort under bruk.
Lær mer
Skorsteinsrør med pipehatt og spjeldSpesialpris kr 1 279,84 kr 1 279,84 Vanlig pris kr 1 599,84 kr 1 599,84Skorsteinsrør med pipehatt og spjeld er utviklet for bruk med Vitcas vedfyrte pizzaovner til utendørs bruk. Det gir flere fordeler, blant annet redusert varmetap gjennom skorsteinen, slik at varmen holder seg lenger i ovnen. Dermed kan du tilberede flere retter uten å måtte fyre med mer ved, noe som gir bedre effektivitet og enklere bruk.
Lær mer
Vitcas Casa sokkel til pizzaovnSpesialpris kr 959,84 kr 959,84 Vanlig pris kr 1 600,00 kr 1 600,00Vitcas isolerende betongsokkel til Casa vedfyrt pizzaovn gir et solid og slitesterkt fundament for utendørs vedfyrte ovner og hever dem til en mer praktisk arbeidshøyde. Den passer til både Vitcas Casa og Double Casa brød- og pizzaovner og gir bedre stabilitet og brukervennlighet.
Lær mer
Frittstående ovnstermometer 0 °C–500 °CSpesialpris kr 159,84 kr 159,84 Vanlig pris kr 319,84 kr 319,84VITCAS frittstående termometer for brød- og pizzaovner tåler temperaturer opptil 500 °C og er ideelt for vedfyrte brød- og pizzaovner, både innendørs og utendørs. Den lettleste skiven gir nøyaktige temperaturmålinger, slik at du oppnår optimale stekeforhold og best mulig resultat hver gang.
Lær mer
Ovnsdør i støpejern med glass og termometerSpesialpris kr 2 400,00 kr 2 400,00 Vanlig pris kr 4 784,00 kr 4 784,00De eksklusive ovnsdørene i støpejern fra Vitcas til pizza- og brødovner har varmebestandig glass og innebygd termometer. De er egnet for temperaturer fra 0–500 °C. Det varmebestandige glasset leveres i en monteringsramme, og døren har et skyvbart luftspjeld. Kjøp også rengjøringsmiddel for ovnsglass for å fjerne sot og tjære fra ovnsdørene.
Lær mer
45-graders bend for skorsteinsrørSpesialpris kr 479,84 kr 479,84 Vanlig pris kr 639,84 kr 639,8445-graders bend i rustfritt stål fører skorsteinsrøret videre i en vinkel på 45 grader. Bendet har en diameter på 100 mm og er kompatibelt med pipehatt og spjeld. Det er utviklet for utendørs vedfyrte pizza- og brødovner og brukes sammen med et 1 meter langt forlengelsesrør for å lede røyken effektivt bort fra matlagingsområdet.
Lær mer
Rett skorsteinsrør 1 mSpesialpris kr 479,84 kr 479,84 Vanlig pris kr 639,84 kr 639,84Rett forlengelsesrør til skorstein, 1 meter langt, produsert av rustfritt stål for vertikal forlengelse av skorsteinsrør. Kompatibelt med både 90- og 45-graders skorsteinsbend og spesielt utviklet for utendørs vedfyrte brød- og pizzaovner.
Lær mer
Innendørs pizzaovn for hjemmebruk og profesjonell bruk
I nettbutikken vår kan du kjøpe en pizzaovn som kan installeres innendørs, forutsatt at gjeldende bygge-, ventilasjons- og utslippskrav overholdes. Det store utvalget av størrelser gjør det enkelt å velge en ovn som passer til plassen du har til rådighet. De vedfyrte ovnene våre er effektivt isolert og passer like godt på mindre uteområder som i store hager. Enten du bor i en enebolig eller driver en restaurant, kan du lage pizza med autentisk smak og restaurantkvalitet. Oppdag hemmeligheten bak tradisjonell baking med våre murte ovner, som er perfekte til brød, pizza og mye mer.
Vedfyrte ovner fra Vitcas
Se for deg en kjølig kveld sammen med venner rundt en varm leirovn, mens dere venter på en perfekt pizza med sprø bunn og smeltet ost. Ovnene våre er mer enn bare matlagingsutstyr – de blir et naturlig samlingspunkt for hyggelige stunder og gode minner. Den særegne smaken fra våre leir- og jordovner gir et unikt resultat og gjør enhver middag med venner til en minneverdig opplevelse.
Ikke bare lag mat – skap noe. Utforsk kunsten å lage mat over vedfyrt varme, og løft matopplevelsene til et nytt nivå. Ta en titt på utvalget vårt og kjøp en pizzaovn i dag. Med en murt pizzaovn kan du forvandle familiesammenkomstene og gjøre hver pizza til et mesterverk!
Hvorfor velge en vedfyrt pizzaovn fra Vitcas?
Enten du skal kjøpe din første pizzaovn, erstatte en eksisterende ovn eller planlegger en egen pizzaovn i hagen, har Vitcas alternativer for både mindre uteområder, store hager og profesjonelle kjøkken.
Kombinasjonen av ildfaste materialer av høy kvalitet, effektiv isolasjon og robust konstruksjon bidrar til å redusere varmetapet og gir jevne tilberedningsresultater.
Fra langtidsstekt kjøtt og grønnsaker til pizza med restaurantkvalitet, sprø bunn, smeltet ost og autentisk røyksmak – en pizzaovn fra Vitcas kan gjøre utendørs matlaging til en minneverdig del av familiemåltider og sosiale sammenkomster.
Ikke vent. Se utvalget vårt og kjøp en pizzaovn i dag!
Vanlige spørsmål
Hvordan velger jeg riktig størrelse på en vedfyrt pizzaovn?
Velg størrelse ut fra tilgjengelig plass for installasjon, hvor mange personer du vanligvis lager mat til, og hvor mye mat du ønsker å tilberede samtidig. Kompakte ovner passer til mindre hager og sporadisk hjemmebruk, mens større modeller gir mer stekeflate til sammenkomster eller profesjonelle kjøkken. Kontroller ovnens utvendige mål, kapasiteten på stekeflaten og nødvendig størrelse på sokkelen før du bestemmer deg.
Kan en vedfyrt pizzaovn installeres innendørs?
Ja, enkelte vedfyrte ovner kan installeres innendørs når installasjonen oppfyller gjeldende krav til bygg, ventilasjon og utslipp. Det kreves et egnet skorsteinssystem som leder røykgassene trygt bort fra matlagingsområdet. Det kan være nødvendig å rådføre seg med en fagperson for å avklare sikkerhetsavstander, føring av røykrør og brannsikkerhetskrav for det valgte stedet.
Er det best å kjøpe en ferdigbygd ovn eller bygge en selv?
En ferdigbygd ovn er vanligvis raskere å montere, mens et selvbyggerprosjekt gir større kontroll over størrelse, form og overflate. For å bygge en ovn trenger du kompatible ildfaste materialer, blant annet ildfast stein, ildfast ovnsmortel og høytemperaturisolasjon. Det beste alternativet avhenger av byggeerfaringen din, hvor mye tid du har til rådighet, og om du ønsker en standardmodell eller en skreddersydd konstruksjon.
Hva kan man tilberede i en vedfyrt ovn i tillegg til pizza?
En vedfyrt ovn kan brukes til mye mer enn pizza, blant annet brødbaking, steking av kjøtt og grønnsaker, røyking av mat og tilberedning av langtidskokte retter. Den lagrede varmen gjør det mulig å bruke ulike tilberedningsmetoder etter hvert som ovnen gradvis kjøles ned når ilden er redusert eller fjernet. Ved pizzasteking bidrar den intense varmen til en sprø bunn samtidig som deigen forblir lett og luftig. Bruk egnet kokekar og følg med på temperaturen i ovnen, siden ulike typer mat krever forskjellige varmeforhold.
Hvilket tilbehør er nyttig til en vedfyrt pizzaovn?
Nyttig tilbehør omfatter pizzaspade, ovnstermometer, varmebestandige hansker, rengjøringsbørste og et riktig dimensjonert skorsteins- og røykrørssystem. Et termometer gjør det enklere å overvåke temperaturen, mens en pizzaspade og børste forenkler håndteringen av maten og rengjøringen av ovnsbunnen. Tilleggsutstyr som ovnsdører, stekepanner, grillkurver eller sokkel bør velges ut fra ovnsmodell og tilberedningsmetode.
Er en vedfyrt ovn bedre enn en gassfyrt eller elektrisk pizzaovn?
Hvilken pizzaovn som er best, avhenger av ønsket tilberedningsmåte, tilgjengelig plass og foretrukket brensel eller energikilde. En gassfyrt eller elektrisk pizzaovn kan gi enkel temperaturregulering, mens en vedfyrt modell byr på den tradisjonelle opplevelsen av å fyre opp ovnen og gir en autentisk røyksmak. Bruk tørr, godt lagret løvved for renere forbrenning, og husk at det kan kreve litt øvelse å mestre temperaturreguleringen. Enten du velger en ferdigmontert ovn eller bygger din egen pizzaovn, bør du vurdere hvordan du planlegger å bruke den før du bestemmer deg.
Hvordan steker jeg pizza og rengjør den vedfyrte ovnen på riktig måte?
For pizza i napolitansk stil bør steinens temperatur være ca. 400–450 °C. Drei pizzaen hvert 20.–30. sekund for jevn steking og sprø bunn. La ovnen kjøle seg helt ned før rengjøring. Fei bort løs aske med feiebrett og børste, skrap forsiktig bort rester fra steinen, og unngå å bruke vann eller kjemiske rengjøringsmidler på pizzasteinen.

