Vedfyrte ovner

Røde ildfaste teglsteiner, fagmessig produsert for både funksjonalitet og et dekorativt uttrykk. Disse røde steinene tilfører farge og eleganse i alle omgivelser. De er ideelle for peiser, vedfyrte ovner, griller og andre oppvarmingsformål, der de både forbedrer det visuelle uttrykket og gir holdbar og effektiv varmebestandighet.

Vitcas isolerende betongsokkel for vedfyrte Pompeii brød- og pizzaovner – 1000 mm bred. Hever ovnen til en mer praktisk arbeidshøyde og fungerer som en solid betongbase for den vedfyrte brød- og pizzaovnen.

Vitcas ovnsdørtermometer for pizza- og brødovner er beregnet for vedfyrte ovner og måler nøyaktig temperaturer på opptil 500 °C. Det har en tydelig dobbel skala og monteres enkelt gjennom ovnsdøren med gjenget bakstykke og festemutter.

Pizza- og brødspade med metallplate og treskaft, utviklet for sikker innsetting og uttaking av mat fra en vedfyrt utendørsovn. Den gjør det trygt å håndtere varme bakervarer som hjemmebakt brød, pizza, focaccia og calzone. Treskaftet gir et sikkert grep og beskytter hendene mot varmen.

Vitcas trådnett for forsterkning av brød- og pizzaovner. Den sekskantede strukturen holder isolasjonsmatten av keramisk fiber på plass tett mot de ildfaste steinene og danner et underlag for neste materialsjikt. Det bidrar også til å forhindre sprekkdannelse i den ildfaste ovnsmørtelen som påføres over nettet.

Vitcas pizzaspade i tre gjør det enkelt og trygt å sette inn og ta ut brød, pizza og annen varm mat fra en vedfyrt utendørs brød- eller pizzaovn eller grill. Ettersom tre ikke leder varme raskt, gjør pizzaspaden det svært trygt å justere maten under overføringen.

90-graders bend i rustfritt stål til skorsteinsrør forlenger røret og endrer retningen i en vinkel på 90 grader, slik at røyken ledes bort fra ovnen. Perfekt for utendørs vedfyrte brød- og pizzaovner og holder matlagingsområdet fritt for overflødig røyk.

En frittstående, svart ovnsdør av metall med håndtak av tre, beregnet for vedfyrte brød- og pizzaovner utendørs. Den leveres med et lettavlest termometer som gir nøyaktige målinger. Ovnsdøren har svært høy temperaturbestandighet på opptil 500 °C.

Konisk pizzaform i aluminium til pizzaovn, egnet for rund pizza med tynn bunn, paier, gryteretter og lignende retter. Formen er 8 tommer i diameter og 3/4 tomme dyp.

Lav pizzaform i aluminium med skrå kant – 12 tommer i diameter og 3/4 tomme dyp. Perfekt for klassisk pizza med tynn bunn i en vedfyrt Vitcas-pizzaovn for utendørs bruk. Aluminiumet gjør formen svært slitesterk og motstandsdyktig mot rust.

Firkantet pizzaform til pizzaovn, egnet til en rekke smakfulle retter som lasagne, cannelloni, makaroni med ost, firkantet siciliansk pizza og gratenger. Formen er uten skjøter og derfor svært hygienisk, siden bakterier ikke får noen steder å samle seg. De lett avrundede hjørnene gjør den også svært enkel å rengjøre.

Grillkurven for pizzaovner, brødovner og griller er ideell for å sette inn og ta ut mat fra en vedfyrt brød- eller pizzaovn eller en grill. Perfekt til tilberedning av en rekke retter med kjøtt, grønnsaker og sjømat. De små åpningene gjør det enklere å tilberede mindre matvarer, for eksempel chili og reker.

Grillkurv for fisk til brød- og pizzaovner samt griller – den ideelle grillkurven for tilberedning av smakfull fisk og andre deilige retter. Brukes til å sette inn og ta ut fisk og annen mat fra en vedfyrt brød- eller pizzaovn eller en grill. Perfekt til både utendørs og innendørs bruk.