Slik bygger du en murt BBQ-grill – komplett veiledning

17. juli 2026 Edited Laster... 13342 view(s) 9 min read

Det finnes vel ikke noe bedre enn hjemmelaget mat? Hva med hjemmelaget mat tilberedt i din egen vedfyrte, murte BBQ-grill?!

Du kjenner den varme luften stige og lukten fra grillen. Av alle måter å grille, tilberede barbecue eller lage mat over åpen ild på, gir en ekte vedfyrt, murt grill alltid de mest smakfulle resultatene. Det finnes mange grunner til å ha en egen murt BBQ-grill i hagen. Vi skal presentere noen av dem, og samtidig har vi laget en komplett veiledning i hvordan du bygger en murt BBQ-grill. Vi mener at alt bør være enkelt, lettvint og uten unødvendige bekymringer.

Hvorfor trenger du en murt barbecue-grill?

Her er noen grunner til at du bør ha en murt grill i hagen:

Nydelig mat som imponerer familie og venner.
Den viderefører en rik tradisjon for matlaging og grilling.
Rask tilberedning, enkelt vedlikehold og en grillplass med lang levetid.

Nesten alle liker pizza, burgere, kjøtt eller grillede grønnsaker. Mange ser til og med på disse rettene som en vanlig del av kostholdet sitt. En murt barbecue-grill åpner for uendelige muligheter til kreativ og autentisk matlaging som kan deles med venner og familie.

Murte barbecue-griller passer virkelig for alle. Du trenger ikke å være en mesterkokk for å ha glede av dem.

Fordeler med å bygge din egen murte barbecue-grill

Fra et iøynefallende samlingspunkt som skaper samtaler, til tilberedning av nydelig mat – har du noen gang tenkt over fordelene ved en murt BBQ-grill? Fordelene ved å tilberede mat over åpen ild har vært gjenstand for mye forskning.

I forhistorisk tid var det vanlig å koke og tilberede maten over åpen ild.

Vi gjenoppliver denne tradisjonen i en moderne form. Vi leverer materialene du kan bruke til å utforme og bygge din egen murte barbecue-grill.

Vi tilbyr bare materialer av høyeste kvalitet, som holder i mange år. Vi gjør det enklere å bygge en personlig barbecue-grill som er tilpasset dine behov. Følg denne detaljerte veiledningen og sett i gang med å bygge din egen murte grill med større trygghet.

Bevaring av næringsstoffer:

Ved tilberedning over åpen ild beholder maten langt flere næringsstoffer fordi den tilberedes raskere og ved høyere temperaturer. Når tilberedningen tar unødvendig lang tid, begynner maten å miste verdifulle næringsstoffer.

Grilling er ikke bare smakfullt og morsomt. Sammenlignet med enkelte mindre sunne tilberedningsmetoder, som frityrsteking, kan det også gi en rekke helsemessige fordeler.

Hva trenger jeg for å bygge en BBQ selv?

For å kunne bygge en murt barbecue-grill er det viktig å ha alle de riktige komponentene og materialene. Her er en kort oversikt over det du trenger, inkludert materialer til bygging og vedlikehold av BBQ-griller. Materialene kan variere hvis du har en annen konstruksjon i tankene, ettersom det finnes MANGE typer murte barbecue-griller å velge mellom.

TILGJENGELIGE TYPER TEGLSTEIN / ANTALL TEGLSTEIN:

Antallet teglstein du trenger, avhenger av størrelsen på barbecue-grillen.

Ildfast teglstein – 230 × 114 × 64 mm
Bueformet ildfast teglstein 230 × 114 × 76 × 54 mm
Farget, L-formet ildfast teglstein for avrundede kanter
Rød, hvit, svart, brun og gul ildfast teglstein til dekorative formål

KOMPONENTER / VERKTØY TIL BYGGING AV EN MURT BARBECUE-GRILL

Askeskuff
Grillrist av metall
Kullrist eller kullbeholder
Stekebrett / grillrist
Varmerist
Tang til håndtering av varme gjenstander
Vater (langt og kort)
Hurtigherdende mørtel – ildfast HB60-mørtel
Varmebestandig silikon
Singel
Meisel til tilpasning av murverk
Murersand (til detaljarbeid)
Biter av tre / skum / polystyren til forming (bygging av bue)
Spade
Murskje
Betongblokker, fasadetegl eller jernbanesviller til fundamentet (sokkelen)
Stangpasser – for å lage en rund grillform
Stålbørste eller stiv børste
Våtsag
Varmebestandig spraymaling (tilgjengelig i svart, hvit, sølv, rød og kremfarget) til metalldeler

Utforminger / tilpasning av murte barbecue-griller:

Barbecue-grill i tegl – eller bruk betongheller til fundamentet.
Murt barbecue-grill med murt arbeidsbenk
Murt barbecue-grill med bue
Kombinasjon av vedfyrt pizzaovn og BBQ-grill

Hva du kan lage til uteplassen eller grillområdet, avhenger bare av hva du foretrekker og hvilke gjør-det-selv-ferdigheter du har.

Vil du vite mer? Les våre tidligere veiledninger:

Vitcas tilbyr produktene du trenger for å bygge en murt barbecue-grill selv

Vitcas ildfast teglstein (tilgjengelig i brun, hvit, gul og rød)
HB60 ildfast lim
Varmebestandig spraymaling (tilgjengelig i forskjellige farger)

Matlaging på en barbecue-grill

Dette bør du vurdere før byggingen: forberedelser og fundament

Før du starter et gjør-det-selv-prosjekt, er det viktig å undersøke lokale regler og eventuelle begrensninger for bygging av en murt barbecue-grill der du bor. Dette kan for eksempel omfatte krav til godkjenning, lokale byggeforskrifter eller byggetillatelse.

Faglig tips: Avhengig av byggestedet kan det være nødvendig å støpe et betongfundament. Vurder derfor om grunnforholdene tåler vekten av konstruksjonen.

Det kan finnes søkk eller ujevnheter i terrenget som må utbedres. Sørg for at underlaget er plant før arbeidet begynner, og bruk bare materialer som tåler vekten av grillen. Murte ildsteder til barbecue er tunge og krever et solid og stabilt fundament.

Et egnet bærende materiale kan være teglstein, betongheller eller et tilsvarende materiale som gir grillen riktig støtte. Plasseringen av den murte BBQ-grillen bør være permanent, så velg stedet med omhu.

Det er lurt å plassere matlagingsområdet så nær spiseplassen eller uteområdet som mulig, slik at det er lett tilgjengelig. Når du velger plassering for den murte barbecue-grillen, må du sørge for tilstrekkelig avstand på alle sider og mellom grillen og brennbare materialer, som et tregjerde.

Bestem deretter ønsket utforming. Det finnes mange ulike former, materialer og størrelser å vurdere. Når du utformer BBQ-grillen, kan du lage noe som ser bra ut og fremhever eiendommen eller uteområdet.

Sokkel / fundament:

Sokkelen er en viktig og grunnleggende del av konstruksjonen. Den avgjør hvordan den murte barbecue-grillen vil stå.

Sokkelen eller fundamentet kan bygges av heller eller jernbanesviller.

Legging av det første skiftet

Trinn 1 – Mål opp området. Finn midten av det valgte stedet og merk det.

Trinn 2 – Før du legger den første teglsteinen, bør du prøvelegge uten mørtel ved å plassere teglsteinene på underlaget. Legg grillristen i midten av oppsettet. La det være en åpning på 10–15 mm mellom alle teglsteinene og grillristen. Tegn opp omrisset av teglkanten, slik at du vet hvor mørtelen skal påføres.

Faglig tips: Hvis du må kappe teglstein, finnes det flere metoder. Merk dem med en vinkelhake, skjær deretter 1/4' inn fra hver side med en vinkelsliper og fullfør kuttet med en meisel. Den enkleste metoden er å ta en meisel og banke forsiktig på teglsteinen til den begynner å sprekke. Da får du en halv teglstein.

Trinn 3 – Kontroller at alt er i vater. Dette må gjøres hver gang du legger eller justerer noe.

Trinn 4 – Til slutt blander du HB60 ildfast lim med vann, slik at det kan brukes som murmørtel under byggingen.

Trinn 5 – Bruk murskjeen til å legge ut en smal stripe med mørtel. Påfør mørtelen langs linjene du har merket opp.

Trinn 6 – Legg de første teglsteinene i mørtellaget du har laget, og bank dem forsiktig på plass. Bruk murskjeen til å skrape bort overflødig mørtel. Bruk vateret til å kontrollere at alt er vannrett og loddrett.

Trinn 7 – Påfør mer mørtel på enden av den andre teglsteinen, og legg den på plass. Påfør mørtel på alle sider som skal berøre en annen teglstein. Fullfør resten av det første skiftet.

Trinn 8 – Kontroller på nytt at grillbrettet fortsatt passer i midten av den ferdige konstruksjonen, med en åpning på 15 mm langs hele ytterkanten.

Andre skift

Trinn 1 – Før du begynner å legge det andre skiftet med hele teglstein, må du sørge for at det forskyves med 50 % i forhold til det første skiftet under. Dette øker styrken på konstruksjonen og gir murverket ønsket utseende.

Trinn 2 – Begynn å legge det andre mørtellaget. Bank teglsteinene på plass til det gjenstår omtrent 10 mm mørtel. Fjern overskuddet og sørg for at kanten er jevn.

Trinn 3 – Du trenger en halv teglstein i hver ende av den murte barbecue-grillen. Bank på teglsteinen med en murerhammer og del den i to.

TØRKETID – Etter at fire skift med teglstein og mørtel er ferdige, må murverket tørke i minst 1 time.

Kontroller fuktigheten langs betongplaten, bakveggene og innerveggen. Når teglsteinene har satt seg litt, kan du fuge mørtelen i de vannrette og loddrette fugene. Det er viktig å lage en jevn og vannbestandig fuge. Ved behov kan du bruke en vanntett silikonfugemasse.
Bruk en myk børste til å rengjøre og jevne overflaten, og en fuktig svamp til å fjerne overflødig mørtel.

Trinn 4 – Fortsett å legge flere skift. Kontroller med vater, rengjør og la murverket tørke så lenge som nødvendig, til du har lagt 8–9 skift med teglstein.

De resterende skiftene, grillrister av metall og liggende teglstein

Trinn 5 – Den neste teglsteinen skal stikke ut eller legges på tvers for å danne en støttekant for grillristen. Dette fordeler vekten av kullbeholderen og øker styrken på konstruksjonen. Legg disse teglsteinene langs fugene i det foregående murverket.

Trinn 6 – Når det første laget med liggende teglstein er lagt, må endene avsluttes med halve teglstein.

Trinn 7 – Legg det siste skiftet med liggende teglstein og deretter ytterligere to vanlige avsluttende skift. Disse skal bære grillristen som maten tilberedes på.

Nå er det på tide å rengjøre alt og kontrollere at konstruksjonen er vannrett og loddrett. Hvis du ønsker å legge avrundede teglstein (L-formede teglstein) øverst eller bruke varmebestandig spraymaling, kan du gjøre det nå.

Kos deg med den nye grillen!

Bygging av en BUE eller SIDEBENK

Men vent litt ...

Hvis du ønsker en større utfordring og bestemmer deg for å bygge en litt mer avansert versjon av en «gjør-det-selv murt barbecue-grill», kan vi hjelpe deg med det også. I denne delen skisserer vi hvordan du bygger en bue og sidebenk i tegl til barbecue-grillen. Buer og sidebenker er flotte og kan fremheve ethvert uteområde. De kan bygges på mange forskjellige måter og i ulike stiler.

Bue til en murt BBQ-grill

Tips 1: Lag en treform som teglsteinene kan legges rundt. Du kan ha behov for støtter av tre eller metall.

Tips 2: Bruk en snor festet til en blyant for å lage formen. Fest deretter snoren med en spiker midt på et trestykke, slik at du kan tegne omrisset. Skjær ut formen og fest den.

Når du bygger egne buer, arbeidsbenker og lignende, kan du legge til en pipehatt, et røykkammer eller annet tilbehør.

Sidebenk

Bruk samme fremgangsmåte som når du bygger den murte barbecue-grillen. Husk å holde alt loddrett og vannrett. Benkeplaten kan lages av et stort stykke stein, marmor eller store fliser.

Håndbygd grill kontra prefabrikkert grill

Vi håper at denne veiledningen om hvordan du bygger en murt BBQ-grill, har gitt deg større trygghet til å gjennomføre prosjektet og hjelper deg med å gjøre den nye BBQ-grillen til virkelighet.

Det kan være vanskelig å velge mellom å bygge selv og å kjøpe en ferdigprodusert grill. Med tanke på pengene du kan spare ved å gjøre arbeidet selv, kan det likevel hende at du kommer frem til at det beste valget er å bygge din egen murte barbecue-grill – og i tillegg er det utrolig morsomt.

Prosessen med å bygge din egen murte barbecue-grill og tiden du senere tilbringer der sammen med familien, vil skape gode minner og historier i mange år, kanskje gjennom flere generasjoner. Det er alltid en god idé å gi hagen et løft ved å gjøre den murte BBQ-grillen til et naturlig midtpunkt.